Getrocknetes Gemüse - Kurutmaliklar

Sonnengereifte Paprikas, Auberginen und Zucchinis werden als getrocknetes Gemüse in türkischen Haushalten häufig zum Füllen von Fleischspeisen genutzt. Besonders häufig werden dabei die getrockneten Paprikas genutzt, welche mit Reis und Fleisch befüllt werden. Sie sind ideal für jeden türkischen oder orientalischen Haushalt.