Zatar - Zahter Çayı (100 g)

Traditionell wird Zatar mit Olivenöl zubereitet und auf Fladenbrot gestrichen. Zatar  kann aber auch als Dip mit Knoblauch zum Brot oder für Fleischgerichte verwendet werden.

Die Hauptbestandteile von Zatar sind Thymian, Oregano, Sumach, Sesam und Salz.

Nährwerte (Angaben pro 100g):

Brennwert kcal: 558
Brennwert kJ: 2317
Fett (g): 42.1
davon gesättigte Fettsäuren (g): 16.1
Kohlenhydrate (g): 25.1
davon Zucker (g): 1.8
Eiweiß (g): 19.6
Salz (g): 2.04